5.29.2014










爸,我很想你。我想你若是知道知道我的現況,會有什麼反應,我猜你大概會心疼,但你不會怪任何人,一切都是遭遇。你會鼓勵我,但不會多說什麼,你還是一樣做著自己喜愛的事,只是多了些擔心。

烘焙機訂了,也訂了一台EK43,我目前最喜歡的磨豆機。
我現在最怕別人問:你烘完的咖啡豆要賣給誰?沒有去思考這個問題,只是想去做做看而已,當成一種磨練,以沒有退路的方式讓自己沉浸於技術之中。我知道我還不夠認真,而且自己已經太幸運,買這些機器幾乎沒有後顧之憂。

應該用這樣的幸運,比求生的人做更多事情。
例如教學,例如分享和喜愛的人。
我是這樣期許的。

爸,我很想你,我依然期待每次失眠踏出房門看見你也同樣失眠。當對世界失望時我知道有人與我一樣失望。我想我們都會同意宋冬野說的:根本沒有什麼堅持,我只是不做這些事會很難受而已。

我想咖啡對我而言就是如此,沒有咖啡就沒有我,只能做咖啡而已。

我會加油。




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