2018.01.15

1.
『對我來講，拍照，不見得是把東西美化。是要拍到，讓人感覺得到，而看不到的東西。』




2.
A帶著阿嬤來喝咖啡，我請他們吃了一塊蛋糕，久違的晴朗好天，阿嬤喝著蜂蜜牛奶，看起來很開心。我有點羨慕，家裡的阿嬤實在太不愛出門了。

如果有『開店最喜愛的場景』的票選，這肯定在我的Top 3。





3.

『印尼籍女看護阿娣疑似要從台中市豪宅逃跑，從十一樓窗戶排出、攀牆下樓時不慎墜落，掉在二樓露台，當場死亡。警方發現她身旁兩包塑膠袋裝滿衣物和鞋子，研判她擔心從大門走出會被保全發現，竟打算徒手爬下樓，卻失手墜落。檢察官相驗後，認定是意外墜樓。』

看到這種新聞，都非常難過，到底是有多麼艱難，才會做出這種選擇？而只不過隔天，這則新聞就消失在版上，需要我特別搜尋才找得到。她來自越南，所以她的生命不是那麼重要，台灣給我這樣的感覺。




4.
在查Peter Doig的畫作時，無意間看到Edward Hopper的“Nighthawks”，雖是1942年的作品，但那寂寥和疏離的感覺，現在看來卻非常當代，如詩般的警世預言。我覺得玠安的描述很精確：『Hopper的畫雖然非常疏離，但是顏色卻是飽和且搶眼的。』我很喜歡這樣的反差。（大概喜歡全世界的反差吧我想）

“Automat”（1927）裡，拿著咖啡的女人憂傷的神情，也非常迷人。

5.
幫喬治他們的刊物寫簡短的文案，其中一題是最難忘的飲食體驗，我提到2009年的NOMA，一道燻鮭魚佐山葵粉末，山葵粉末如雪般灑在鮭魚旁，鮭魚極新鮮，山葵粉香氣撲鼻，提供入口即化的冰涼和清爽的辣味。

後來整理了照片，我才發現鮭魚的外側有捲上一層蔬菜，但是我已經忘記了，只記得幾乎沒有調味，還好因為這樣而不影響內文，哎。

其實最重要的部分，是因為那是和爸爸一起去吃的，我記得我們從市區借了超級難騎的腳踏車，穿越疑似廢墟的港邊倉庫才找到NOMA，當時的他們尚未揚名世界，料理也還沒有那麼重的實驗性格，就是一家低調又在地的二星餐廳，我很高興在當時和爸爸一起在那邊吃飯，真的非常好吃。那是一頓我會永遠記得的午餐。